La sauce, nouvel espace de différenciation
produit.

Longtemps reléguée au fond de l’assiette, la sauce revient sur le devant de la scène. Créative, narrative, identitaire : elle devient un véritable levier de différenciation produit...

La Révolution des sauces débarque en 

France !

Longtemps ignorée, la sauce s’apprête à vivre sa révolution. Un peu comme la bière il y a 15 ans… ou le café il y a 10....

Les 6 grandes tendances sauces à ne pas   

louper en 2026 ! 

Longtemps cantonnée à un rôle d’accompagnement, la sauce s’impose aujourd’hui comme un élément clé de l’innovation et de la différenciation dans l’agroalimentaire...